كشفت دراسة حديثة شملت نحو 200 ألف بالغ في الولايات المتحدة عن ارتباط تناول الوجبات الخفيفة بعد العشاء بارتفاع احتمالات الإصابة بمرض الكبد الدهني وتليّف الكبد بنسبة تتراوح بين 20 و30 في المائة.
ويرجّح الباحثون أن يرتبط هذا التأثير بالساعة البيولوجية للجسم، إذ قد يؤدي تناول الطعام في ساعات الليل إلى التأثير في كفاءة التمثيل الغذائي ووظائف الكبد.
كما أشارت دراسات سابقة إلى ارتباط استهلاك المشروبات الغازية والأطعمة فائقة المعالجة بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض الكبد.
وأكد الباحثون الحاجة إلى مزيد من الدراسات لفهم هذه العلاقة وتحديد طبيعتها والآليات البيولوجية المحتملة وراءها، مشددين على أن النتائج الحالية تشير إلى ارتباط محتمل ولا تثبت أن تناول الطعام ليلاً يسبب أمراض الكبد بشكل مباشر.
0 تعليق
كن أول من يعلّق على هذا الخبر.