Vorteile von Feigen und Oliven für den Körper: Was sagen die Studien?

Feigen und Oliven: Ernährungsschätze für Herz und Verdauung – Vorteile, die viele nicht kennen

Die irakische Zeitung Al-Wasat – Gesundheit und Ernährung

Feigen und Oliven gehören zu den ältesten Früchten, die der Mensch kennt. Sie sind historisch mit Nahrungsmitteln, Gesundheit und alten Zivilisationen verbunden und werden auch im Koran erwähnt, „Bei der Feige und bei der Olive“.

Abgesehen von ihrer religiösen und historischen Bedeutung zeigen ernährungswissenschaftliche Untersuchungen, dass diese beiden Früchte eine Reihe nützlicher Inhaltsstoffe enthalten, von Ballaststoffen und Mineralstoffen bis hin zu gesunden Fetten und Antioxidantien, was sie zu wichtigen Optionen in einer ausgewogenen Ernährung macht.

Was sind also die wichtigsten Vorteile von Feigen und Oliven? Verbessert ihr täglicher Verzehr die Gesundheit? Und welche Mengen sind geeignet, um davon zu profitieren?

Erstens: Gesundheitsvorteile der Feige

1. Verbesserung der Verdauung und Vorbeugung von Verstopfung

Die Feige zeichnet sich durch ihren Gehalt an Ballaststoffen aus, die bei der Regulierung der Darmbewegung und der Verbesserung der Verdauung helfen.

Ballaststoffe erhöhen das Stuhlvolumen und erleichtern dessen Passage, was helfen kann, Verstopfung zu reduzieren, insbesondere wenn Feigen im Rahmen einer Ernährung mit ausreichender Flüssigkeitszufuhr verzehrt werden.

2. Unterstützung von Herzgesundheit und Blutdruck

Feigen enthalten Kalium, ein Mineralstoff, der wichtig für die Regulierung des Flüssigkeitshaushalts sowie für die Funktion von Muskeln und Nerven ist, und eine ausreichende Zufuhr kann zur Unterstützung eines normalen Blutdrucks beitragen.

Auch die in Feigen enthaltenen Ballaststoffe gehören zu den Nährstoffen, die mit Herzgesundheit in Verbindung gebracht werden, doch der Verzehr von Feigen allein ist keine Behandlung für Bluthochdruck oder Herzkrankheiten.

3. Beitrag zur Knochengesundheit

Feigen liefern unterschiedliche Mengen an Kalzium, Magnesium und Kalium, Mineralstoffe, die wichtige Rollen bei der Erhaltung der normalen Funktionen von Knochen und Muskeln spielen.

Getrocknete Feigen weisen im Vergleich zum gleichen Gewicht frischer Feigen eine höhere Konzentration einiger dieser Mineralien auf, da ihr Wasseranteil reduziert ist.

4. Bereitstellung von Antioxidantien

Feigen enthalten Pflanzenverbindungen, darunter phenolische Verbindungen, die als Antioxidantien wirken.

Antioxidantien helfen, einige Auswirkungen von oxidativem Stress im Körper zu bekämpfen, doch das Vorhandensein dieser Verbindungen bedeutet nicht, dass Feigen Krebs verhindern oder chronische Krankheiten direkt heilen.

5. Unterstützung des Sättigungsgefühls

Frische Feigen können aufgrund ihres Wasser- und Ballaststoffgehalts das Sättigungsgefühl fördern, was sie zu einem geeigneten Snack statt mancher verarbeiteter Süßigkeiten macht.

Maßhalten bleibt jedoch nötig, da Feigen von Natur aus Zucker enthalten, und die Nährstoffdichte in getrockneten Feigen aufgrund der Trocknung höher ist.

Zweitens: Gesundheitsvorteile der Olive

1. Unterstützung von Herz und Gefäßen

Oliven sind natürliche Quellen einfach ungesättigter Fette, vor allem Ölsäure.

Diese Fette werden mit Vorteilen für die Herzgesundheit in Verbindung gebracht, wenn sie gesättigte Fette in der Ernährung ersetzen, da sie helfen können, die Werte des schädlichen Cholesterins im Blut zu verbessern.

Oliven und ihr Öl gehören zu den zentralen Bestandteilen der Mittelmeerdiät, die mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen assoziiert ist.

2. Schutz der Zellen vor oxidativem Stress

Oliven enthalten Vitamin E und pflanzliche Antioxidantien, darunter Polyphenole.

Diese Verbindungen tragen dazu bei, Zellen vor bestimmten oxidativen Schäden zu schützen, und ihre möglichen Wirkungen auf Entzündungsprozesse und die Gefäßgesundheit werden untersucht.

3. Unterstützung der Verdauungsgesundheit

Ganze Oliven liefern eine Menge Ballaststoffe, die zur Verbesserung der Darmbewegung und des Sättigungsgefühls beitragen.

Dies unterscheidet sich von Olivenöl, das zwar die nützlichen Fette enthält, aber nicht die in der ganzen Frucht vorhandenen Ballaststoffe liefert.

4. Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung

Oliven können Teil gesunder Mahlzeiten mit Gemüse, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten und Fisch sein, Komponenten, die zusammen mit besseren Herzgesundheitsergebnissen verbunden sind.

Konservierte Oliven in Salzlake können jedoch hohe Natriumwerte aufweisen, daher sollte auf die verzehrte Menge geachtet werden, besonders bei Menschen mit Bluthochdruck.

Drittens: Was passiert, wenn man Feigen und Oliven zusammen isst?

Der Verzehr von Feigen und Oliven vereint verschiedene und sich ergänzende Nährstoffe.

Feigen liefern Ballaststoffe, natürliche Kohlenhydrate und einige Mineralien, während Oliven gesunde Fette und Antioxidantien bieten.

Man kann sie in einer ausgewogenen Mahlzeit kombinieren, doch es ist wichtig zu betonen, dass es keine starken klinischen Belege dafür gibt, dass der gemeinsame Verzehr von Feigen und Oliven in einem bestimmten Verhältnis oder einer bestimmten Menge außergewöhnliche therapeutische Vorteile über die bekannten ernährungsbedingten Vorteile hinaus verleiht.

Der gesundheitliche Nutzen hängt vom gesamten Ernährungsstil ab und nicht nur von der Kombination zweier Lebensmittel.

Viertens: Frische oder getrocknete Feigen – welche sind besser?

Frische Feigen zeichnen sich durch einen hohen Wasseranteil und weniger Kalorien pro 100 Gramm im Vergleich zu getrockneten Feigen aus.

Getrocknete Feigen bieten eine höhere Konzentration an Ballaststoffen und einigen Mineralien, enthalten aber auch mehr Zucker und Kalorien bei gleichem Gewicht.

Daher wird Personen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen oder ihr Gewicht kontrollieren möchten, geraten, auf die Portionsgröße zu achten und getrocknete Feigen nicht als Lebensmittel zu betrachten, das in unbegrenzten Mengen verzehrt werden kann.

Fünftens: Welche Menge ist täglich angemessen?

Die meisten gesunden Menschen können eine moderate Portion Feigen essen, zum Beispiel eine oder zwei mittelgroße Früchte, im Rahmen ihrer täglichen Obstbedürfnisse.

Oliven können in kleinen Mengen zu Mahlzeiten verzehrt werden, wobei weniger salzige Varianten bevorzugt und der auf der Verpackung angegebene Natriumgehalt berücksichtigt werden sollte.

Auch natives Olivenöl extra kann in Salaten und Speisen verwendet werden; es sollte vorzugsweise gesättigte Fette ersetzen und nicht nur zusätzlich die Gesamtenergiebilanz erhöhen.

Geeignete Mengen variieren je nach Alter, Gesundheitszustand, körperlicher Aktivität und allgemeiner Ernährung.

Sechstens: Gibt es Schäden durch übermäßigen Verzehr von Feigen und Oliven?

Trotz ihrer Vorteile kann ein übermäßiger Verzehr zu einigen Problemen führen.

Große Mengen Feigen, insbesondere getrockneter Feigen, können bei einigen Personen aufgrund ihres Ballaststoff- und Zuckergehalts Blähungen oder Durchfall verursachen.

Eingelegte Oliven können bei übermäßigem Verzehr die Natriumaufnahme erhöhen, was insbesondere für Menschen mit Bluthochdruck, Nierenerkrankungen oder einer natriumarmen Diät beachtet werden sollte.

Keines von beiden sollte als Ersatz für eine ärztlich verordnete Behandlung verwendet werden.

Fazit

Feigen und Oliven stehen exemplarisch für natürliche Lebensmittel, die Nährwert, charakteristischen Geschmack und eine lange Geschichte vereinen.

Feigen liefern Ballaststoffe und für den Körper wichtige Mineralien, während Oliven durch ihren Gehalt an einfach ungesättigten Fetten und Antioxidantien hervorstechen.

Wissenschaftliche Erkenntnisse deuten darauf hin, dass eine mäßige Aufnahme in einen vielfältigen Ernährungsplan die allgemeine Gesundheit, insbesondere die Verdauungs- und Herzgesundheit, unterstützen kann.

Maßhalten und Ernährungsvielfalt bleiben die eigentlichen Grundlagen, um von diesen Früchten zu profitieren, abseits von Übertreibungen hinsichtlich therapeutischer Wirkungen, die wissenschaftlich nicht nachgewiesen sind.

Wissenschaftliche Quellen

Der Bericht stützte sich auf Daten des US-Landwirtschaftsministeriums, Informationen der Cleveland Clinic, der National Institutes of Health der USA und Empfehlungen der American Heart Association.

Diese Quellen untermauern die genannten ernährungsbezogenen Vorteile, weisen jedoch nicht auf eine spezifische therapeutische Wirkung der Kombination von Feigen und Oliven hin.