Estudio de la Universidad de Sídney: la fruta diaria se asocia con menor depresión y ansiedad en adolescentes

Un estudio realizado en la Universidad de Sídney, Australia, mostró que el consumo regular de fruta se asocia con una reducción clara de los síntomas de depresión y ansiedad en los adolescentes, mientras que el consumo de bebidas azucaradas registró el patrón contrario.

La investigadora Lily Davidson encabezó el equipo que siguió a 6.537 estudiantes de 71 escuelas durante tres años, y el estudio recopiló datos sobre los hábitos alimentarios y los síntomas psicológicos en este grupo de edad.

Los resultados indicaron que cada porción adicional de fruta consumida por el adolescente a diario se asoció con una disminución de la probabilidad de presentar síntomas de depresión del 13% y de síntomas de ansiedad del 7%.

Por el contrario, los investigadores encontraron que el consumo excesivo de bebidas azucaradas, como refrescos y bebidas energéticas, se asoció con un mayor riesgo de trastornos psicológicos en ambos sexos, destacando una relación particular entre estas bebidas y los síntomas de ansiedad en los varones.

El estudio también observó que no se registró ninguna asociación estadísticamente significativa entre el consumo de verduras y la mejora de los indicadores de salud mental entre los adolescentes participantes.

Los autores atribuyeron la relación entre la fruta y la salud mental a la riqueza de la fruta en fibra, vitaminas y compuestos vegetales que podrían apoyar el crecimiento cerebral y la comunicación entre el intestino y el cerebro, mientras que las bebidas azucaradas podrían aumentar la inflamación y alterar el metabolismo.

El estudio concluye recomendando a familias y escuelas ofrecer opciones alimentarias saludables, haciendo de la fruta fresca y el agua la primera alternativa para los adolescentes, y subraya que apoyar la salud mental de los jóvenes requiere un entorno que facilite el acceso a alimentos saludables a precios asequibles.