Studie vid Universitetet i Sydney: Daglig frukt kopplas till mindre depression och ångest hos tonåringar

En studie vid Universitetet i Sydney visar att regelbundet fruktintag är kopplat till en tydlig minskning av depressions- och ångestsymtom hos ungdomar, medan konsumtion av sötade drycker visade motsatt mönster.

Forskarna leddes av Lily Davidson som följde 6537 elever från 71 skolor under tre år och samlade in uppgifter om kostvanor och psykiska symtom i denna åldersgrupp.

Resultaten visade att varje extra fruktportion som en tonåring äter per dag var kopplad till en 13% lägre sannolikhet för att få depressionssymtom och en 7% lägre sannolikhet för ångestsymtom.

Tvärtom fann forskarna att överdriven konsumtion av sötade drycker, såsom läsk och energidrycker, var kopplad till högre risk för psykiska besvär hos båda könen, med ett särskilt samband mellan dessa drycker och ångestsymtom hos pojkar.

Studien noterade också att det inte fanns något statistiskt signifikant samband mellan grönsaksintag och förbättrade psykiska hälsomått bland de deltagande tonåringarna.

Forskarna förklarade sambandet mellan frukt och psykisk hälsa med fruktens innehåll av fibrer, vitaminer och växtföreningar som kan stödja hjärnans utveckling och tarm-hjärnkommunikation, medan sötade drycker kan öka risken för inflammation och ämnesomsättningsstörningar.

Studien avslutades med en rekommendation till familjer och skolor att erbjuda hälsosamma alternativ, att göra färsk frukt och vatten till det första alternativet för tonåringar, och betonade att stöd för ungas psykiska hälsa kräver en miljö som underlättar tillgång till hälsosam mat till rimliga priser.