Relatări: smochinele și curmalele cresc conținutul de fibre și îmbunătățesc digestia, avertisment pentru cele uscate
Relatările media confirmă că smochinele și curmalele sunt surse naturale de fibre și pot îmbunătăți digestia, dar avertizează că fructele uscate sunt mai concentrate în zaharuri și calorii, ceea ce impune consumul în cantități limitate.
Bagdad — Potrivit unor relatări media, recomandări de sănătate publicate miercuri subliniază beneficiile smochinelor și curmalelor ca surse naturale de fibre alimentare și capacitatea lor de a contribui la îmbunătățirea digestiei atunci când sunt incluse în alimentația zilnică în cantități moderate.
Relatările arată că uscarea smochinelor duce la pierderea unei cantități mari de apă, ceea ce crește concentrația de fibre, zaharuri naturale și calorii la aceeași greutate comparativ cu smochinele proaspete, precizând că 100 de grame de smochine uscate oferă mai multe fibre și calorii decât 100 de grame de smochine proaspete.
De aceea, relatările recomandă consumul smochinelor și curmalelor uscate în cantități mici și prestabilite pentru a evita consumul excesiv de zaharuri și calorii, menționând că combinarea unor cantități moderate de fructe uscate cu nuci nesărate reprezintă o gustare alternativă la dulciuri.
Relatările sugerează mai multe metode de a include smochinele și curmalele în mesele zilnice, printre care adăugarea lor în fulgi de ovăz sau iaurt natural împreună cu nuci sau semințe de chia și in măcinate pentru a beneficia de fibre din surse vegetale variate.
De asemenea, relatările au remarcat utilizarea smochinelor tăiate în salatele care conțin linte și cereale sau alături de legume la grătar, și adăugarea curmalelor în preparate cu orez brun, hummus și salate pentru a crește conținutul de fibre și a da un gust dulce natural meselor.
Au mai semnalat că amestecarea smochinelor sau curmalelor cu leguminoase și cereale integrale crește conținutul total de fibre în mese și este o modalitate de a diversifica sursele alimentare.
În privința creșterii consumului de fibre, relatările recomandă mărirea cantităților treptat pe o perioadă de aproximativ două săptămâni și distribuirea lor pe parcursul meselor zilnice pentru a reduce riscul de gaze și balonare, insistând asupra importanței consumului suficient de apă pentru a susține mișcarea intestinală, a înmuia scaunul și a îmbunătăți eliminarea.
