Les figues et les dattes augmentent les fibres et améliorent la digestion
Des reportages indiquent que les figues et les dattes sont des sources naturelles de fibres et améliorent la digestion, tout en alertant que les fruits secs sont plus concentrés en sucres et en calories, ce qui impose de les consommer en quantités déterminées.
Bagdad — Selon des reportages, des recommandations sanitaires publiées mercredi insistent sur les bienfaits des figues et des dattes en tant que sources naturelles de fibres alimentaires et sur leur capacité à contribuer à améliorer la digestion lorsqu'elles sont intégrées au régime quotidien en quantités modérées.
Les reportages soulignent que le séchage des figues entraîne une perte importante d'eau, ce qui augmente la concentration en fibres, en sucres naturels et en calories pour le même poids par rapport à la figue fraîche, en précisant que 100 grammes de figues sèches apportent plus de fibres et de calories que 100 grammes de figues fraîches.
C'est pourquoi les reportages recommandent de consommer les figues et les dattes séchées en petites quantités préalablement déterminées afin d'éviter un excès d'apport en sucres et en calories, en indiquant que l'association de quantités modérées de fruits secs avec des fruits à coque non salés constitue une collation alternative aux confiseries.
Les reportages proposent plusieurs façons d'intégrer les figues et les dattes aux repas quotidiens, notamment en les ajoutant aux flocons d'avoine ou au yaourt nature avec des noix ou des graines de chia et de lin moulues pour bénéficier des fibres provenant de sources végétales variées.
Ils attirent également l'attention sur l'utilisation de figues coupées dans des salades contenant des lentilles et des céréales ou avec des légumes rôtis, et sur l'ajout de dattes à des plats de riz complet, de pois chiches et de salades pour augmenter l'apport en fibres et apporter une saveur sucrée naturelle aux plats.
Ils indiquent en outre que le mélange de figues ou de dattes avec des légumineuses et des céréales complètes augmente la teneur totale en fibres des repas et constitue un moyen de diversifier les sources alimentaires.
En ce qui concerne l'augmentation de la consommation de fibres, les reportages recommandent d'augmenter les quantités progressivement sur une période d'environ deux semaines et de les répartir sur les repas quotidiens pour réduire les risques de gaz et de ballonnements, en insistant sur l'importance de boire des quantités suffisantes d'eau pour soutenir le transit intestinal, ramollir les selles et améliorer l'évacuation.
